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醋的成分以醋酸為主，醋酸和檸檬酸都擁有碳，是有機酸的食用酸，醋中還含有各種的
胺基酸、蘋果酸、琥珀酸、酒酸等六十種以上的有機酸。
醋是鹼性食物，它能在二小時內排除血液變酸性的乳酸及焦性葡萄酸，而使血液維持
正常的鹼性，醋進入人體後產生氫離子〔H+]
及醋酸根離子[CH３COO－]兩者都是使酸素活性化的物質。 

醋的代表性功能： 
1.使細胞的新陳代謝活性化。
2.使血液保持鹼性。
3.因為分解乳酸，故能有效消除疲勞與肩膀疼痛。
4.使好膽固醇增加，有效地預防動脈硬化、高血壓。
5.促進消化防止便秘。
6.具有強大的殺菌力、防腐力，能夠保存食品或活用於外用方面。
 

500ml/瓶

產地:台灣